воскресенье, 30 июня 2013 г.

Платье


Летучая мышка

Летучая мышка

Пуловер свободного кроя

Пуловер свободного кроя

Собираем лечебные травы в июле.

Собираем лечебные травы в июле.

Друзья сегодня мы поговорим о том какие лечебные травы собирать в июле. Буквально через несколько дней- июль, а это уже середина лета. Вокруг нас масса различных цветов, в том числе и лекарственных трав. Однако собирать следует только те лекарственные травы, которые накопили к этому времени необходимое количество полезных веществ.

Собирая травы в июле следует знать, что кора и корни в середине лета не заготавливаются, для этого есть другой период времени, но об этом мы поговорим потом.

В июле же продолжается сбор таких лекарственных трав как:
- ромашка лекарственная,
- иван-чай,
- болиголов,
- василек синий,
- донник,
- луговой клевер,
- лапчатка гусиная и прямостоячая,
- полевой вьюнок,
- зверобой,
- тимьян,
- мать-и-мачеха,
- пустырник,
- хвощ полевой,
- череда,
- чистотел,
- яснотка белая,
- шалфей и др.

Вереск мне давно нравится своими полезными свойствами (антибактериальными, противовоспалительными, мягчительными, потогонными, успокаивающими). Это позволяет применять вереск при простудных заболеваниях, расстройствах нервной системы, включая депрессию и бессонницу, кашле, а также при кожных воспалениях и воспалениях слизистых оболочек, увеличение скорости свертываемости крови и проч.
Собирая травы в июле не забывайте и такую травку, как — Заячья капуста (другое название- Очиток.). Используется заячья капуста при половой слабости у мужчин, как в свежем виде (в небольшом количестве), так и в составе препаратов. Очиток хорошо приживается на садовом участке, по крайней мере у меня уже в течении многих лет ежегодно цветет и можно при желании (или необходимости) всегда съесть листочек для пользы дела….
Какие ещё лечебные травы собирать в июле? Собираем соцветия и листья лабазника, календулу, душицу, золототысячник, любку двулистную, мяту, коровяк и другие.

Друзья собирайте исключительно те травы, которые вы хорошо знаете и конечно же в чистых районах. Это пойдет вам на пользу, если вы решили подлечивать свой организм естественными природными лекарствами.

вторник, 25 июня 2013 г.

Шоколадно - творожный мягкий пирог

Шоколадно - творожный мягкий пирог

Нам понадобится:
На форму 22-24 см

Для шариков из творога:
Творог - 250 г
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука или 2 желтка
Сахар - 50 г
Кокосовая стружка - 40 г

Для теста:
Мука ~ 150 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка
Шоколад - 100 г
Какао - 3 столовые ложки
Крахмал - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молоко - 100-150 мл

Для глазури:
Шоколад - 100 г
Мед - 20 г
Сливочное масло - 15 г
Сливки - 40 мл

Приготовление:
Творог перетереть через сито.
Яйцо (или желтки) взбивать с сахаром 2-3 минуты.
Добавить просеянную муку и кокосовую стружку и перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом и присыпать мукой.
Сформировать небольшие шарики из творожной массы и выложить на дно формы.
Духовку поставить разогреваться до 180 градусов.
В емкость просеять муку, крахмал, разрыхлитель, какао и перемешать.
Шоколад измельчить ножом.
В кастрюльке довести до кипения (не кипятить) молоко, снять с огня, положить нарубленный шоколад и оставить на 1-2 минуты.
Венчиком перемешать шоколад с молоком до однородности.
Белки отделить от желтков.
Желтки взбивать с сахаром 3-4 минуты.
К желткам добавить шоколадную смесь и перемешать.
Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности. Если тесто получилось очень густым, развести его молоком.
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
Аккуратно подмешать взбитые белки к тесту.
Готовое тесто вылить на подготовленные шарики стараясь заполнить все пустые места.
Поставить в духовку на 30-40 минут, готовность проверить зубочисткой (время зависит от духовки).
Готовый пирог достать из духовки и оставить остывать в форме.
Пока пирог остывает, приготовить глазурь (количество глазури можно делать по вкусу).
Шоколад поломать на куски и растопить на водяной бане. Добавить сливки, мед, масло и размешать до однородной массы.
Остывший пирог извлечь из формы и покрыть глазурью (или сначала покрыть глазурью, а потом извлечь из формы).
Нарезать на порционные куски и подавать. Приятного аппетита!

Пирог получается очень вкусным. Шоколад можно брать любой, в зависимости от шоколада количество сахара нужно варьировать. Кто любит послаще, кладите больше и в шарики и в сам пирог. Можно выложить шарики на тесто и не делать глазурь. Угощайтесь!

Пуловер с жаккардовым узором. Репостим по максимуму!

Пуловер с жаккардовым узором. Репостим по максимуму!

Платье с круглой кокеткой. Крючком.МК.

Платье с круглой кокеткой.
Крючком.МК.

Нитки у меня VEGA ОТ ВИТА. Взяла 500 гр. цвет № 5353
Работу начинаем со 192 петель = 24 рапорта и продолжаем вязание вот по этой схеме:

Итак провязав две полоски кокетки (всё таки решила 2 делать), делим на части рапорты: по 10 на спинку и на перед и по 6 на рукава.
На 10 задних рапортах провязываем ещё одну полоску по схеме с 26 по 31 ряд. Если смотреть на схему то я пропустила с 18 по 25 ряд. Это по желанию, можно и 3 полоску сделать.


Следующий момент самый важный, набрать нужное количество петель на грудь. я на ОГ 95 набрала ещё 30 петель соединительных на одной стороне и 30 на другой.

На набранных петлях прибавляем по 3 рапорта, Итого: 10 рапортов спинка+ 3 рапорта прибавка + 12 рапортов перед + 3 рапорта прибавка = 28 рапортов. их мы провязываем с 4 пышными столбиками.

Пятую полоску вязала с 5 пышными столбиками, что бы не сузить дальше полотно.

Для того что бы платье не сужалось и не расклешалось, я делаю так, вяжу в одной полоске 1 рапрот с 4 пышными столбиками, 1 рапорт с 5 пышными столбиками. Таким образом провязываю 6 и 7 полоску.

Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.

Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.