четверг, 1 августа 2013 г.

Вкусный чай своими руками

Вкусный чай своими руками

Очень зимний, ароматный и действительно согревающий. А еще с таким чаем можно ходить в гости и дарить в качестве угощения и маленького приятного презента)

Нам понадобится:
- стакан самого обычного черного чая (развесного или хотя бы *майского*)
- горсть высушенных апельсиновых корок
- 4-5 палочек корицы
- 5-6 зерен кардамона
-1-2 столовые ложки гвоздики
- лист крафтовой бумаги
- двусторонний скотч или клей
- ножницы и линейка
а так же кухонное полотенце и молоточек ;)

Крупнолистовой черный чай:

За пару дней перед тем, как вы решите приготовить чай,

засушите апельсиновые корочки: просто нарежьте на мелкие кусочки,

разложите в тарелке и ждите, пока они медленно будут подсыхать.

Есть еще один, белее быстрый способ: подсушить нарезанные корочки

в духовке на очень медленном огне.

Специи: корица, кардамон, гвоздика.

Первым делом я сделала упаковку для чая.

У меня это пакет из крафтовой бумаги.

Теперь нам надо измельчить специи.

Это можно сделать простым народным способом:

берем кухонное полотенце или любую плотную тряпицу, складываем специи в середину,

плотно закутываем на манер мешочка и лупим молотком по мешочку со специями,

пока специи достаточно не измельчаться :)

Аромат в это время будет стоять просто головокружительный !

Примерно вот так они должны выглядеть после молотковых терзаний:

Теперь нам надо смешать чай, апельсиновые корки и измельченные специи.

Засыпаем чай в бумажный пакет, заклеиваем красивой наклейкой

или чем фантазия подскажет и, вуаля !

Ароматнейший чай готов !

Можно звать гостей и готовить вкусности:)

Приятного чаепития и теплых зимних вечеров вам! :)

Комментариев нет:

Отправить комментарий