Шоколадный кофе

Ингредиенты на 2 порции:

- молоко - 250 гр
- шоколад горький - 50 гр
- кофе - 2 ст.л
- сахар тростниковый - 2 ст. л
- корица - 2 щепотки
- ванилин
- мускатный орех
- гвоздика - 2 щепотки

Приготовление:

Молоко согреть в ковшике или кастрюле, добавить шоколад, сахар, пряности и кофе. Нагревать взбивая венчиком до растворения шоколада и сахара. Не доводить до кипения! в конце можно добавить перчик чили.

Процедить и разлить по кружкам,оставив место для сливок. Украсить взбитыми сливками и посыпать сверху молотой корицей.

• сен 23